Met deze hitte bestaat er geen betere dorstlesser dan een verse Oolong-ijsthee, zonder toegevoegde suikers. In Amerika & Canada kun je dergelijke ijsthee gewoon in elke supermarkt of koffiebar kopen (vb. Oooli icetea). Helaas heb ik hier nog nooit ijsthee gevonden zonder toegevoegde (riet)suiker, citroen etc.... Dus maken we de ijsthee gewoon zelf.
Dit heb je nodig:
- 1 soeplepel Oolong theeblaadjes
- een grote kan half gevuld met ijsblokjes
- 500 ml water
- een zeef of filter
Breng 500 ml aan de kook en giet het kokend water in een kom met de theeblaadjes.
Laat 5 minuten trekken en giet dan de thee door de zeef of filter over in de grote kan met ijs, zodat de thee meteen kan afkoelen en zijn aroma's niet verliest.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten